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Campus of International Excellence

Master's Degree in Mediterranean Greenhouse Horticulture >>

Subjects: Production Quality and Certification (Esp. PC)

Description

"Calidad de la producción y certificación Calidad en productos hortofrutícolas y ornamentales. Concepto de calidad. Calidad en la cadena de producción-distribución-consumo. Atributos o componentes de la calidad: aspecto, textura, sabor y valor nutritivo. Preferencias de los consumidores: análisis y evolución en el tiempo. Sistemas de certificación de la calidad de frutas y hortalizas basados en las buenas prácticas agrícolas (BPA). "

Teaching guides

  • Teaching guide course 2019-20: spanish (26Kb)
  • Teaching guide course 2018-19: spanish (25Kb)
  • Teaching guide course 2017-18: spanish (25Kb)
  • Teaching guide course 2016-17: spanish (34Kb)
  • Teaching guide course 2015-16: spanish (34Kb)
  • Teaching guide course 2014-15: spanish (36Kb)

Data of the academic year 2019-20

Module: 2. Fundamental de Especialización (MFE)

Matter: Calidad e inocuidad de los productos hortícolas

Department: Agronomy

Area: Vegetable Production

Groups of the academic year 2019-20

GRUPO DOCENTE

  • Group: A
  • Time: tarde SEMIPRESENCIAL y VIRTUAL
  • Lecturer/s: Lao Arenas, María Teresa. Cañete Vidaurreta, María Luisa. Jiménez Becker, Silvia.
  • Period: 
    • From 13-ene-2020 to 19-ene-2020
      Tuesday from 16:00 to 18:00 - SALA DE TELEDOCENCIA 1 (9.190). CITIC.
      Friday from 16:00 to 19:00 - SALA DE TELEDOCENCIA 1 (9.190). CITIC.
    • From 20-ene-2020 to 26-ene-2020
      Monday from 16:00 to 18:00 - SALA DE TELEDOCENCIA 1 (9.190). CITIC.
    • From 27-ene-2020 to 02-feb-2020
      Monday from 16:00 to 17:00 - SALA DE TELEDOCENCIA 1 (9.190). CITIC.
      Monday from 17:00 to 18:00 - AULA 07 DE INFORMATICA (planta baja - CITE-III)
    • From 03-feb-2020 to 09-feb-2020
      Thursday from 16:00 to 18:00 - SALA DE TELEDOCENCIA 1 (9.190). CITIC.
      Friday from 19:00 to 21:00 - SALA DE TELEDOCENCIA 1 (9.190). CITIC.
    • From 10-feb-2020 to 16-feb-2020
      Tuesday from 16:00 to 18:00 - SALA DE TELEDOCENCIA 1 (9.190). CITIC.
      Wednesday from 18:00 to 20:00 - SALA DE TELEDOCENCIA 1 (9.190). CITIC.

General information

  • Code:  70782219
  • Character: Optativa
  • Course: 1º
  • Period: 1st Semester
  • Credits (ECTS): 3
  • Implementation:
     2014-15

Groups

Updated by: Training, Syllabi and Teaching Organization Service

Date: 17 February 2020

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