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Campus de Excelencia Internacional

Máster en Derecho de la Empresa y la Actividad Agroalimentaria >>

Asignatura: Régimen Jurídico de la Calidad de los Alimentos y su Certificación

Descripción

"I. LA CALIDAD ALIMENTARIA. RÉGIMEN JURÍDICO: A. Ámbito comunitario. B. Ámbito estatal. C. Ámbito autonómico. II. LA CALIDAD COMERCIAL. III. LA CALIDAD DIFERENCIADA: A. LAS DISTINTAS FIGURAS DE CALIDAD ALIMENTARIA: 1. Denominaciones de origen protegidas (DOP) e indicaciones geográficas protegidas (IGP): productos agroalimentarios, productos vitivinícolas y bebidas espirituosas; 2. Especialidad Tradicional Garantizada (ETG); 3. Marcas de calidad: marcas colectivas y marcas de garantía; 4. Producción Ecológica; 5. Producción Integrada; 6. Artesanía alimentaria. B. LA GESTIÓN: LOS CONSEJOS REGULADORES. IV. CERTIFICACIÓN Y CONTROL DE LA CALIDAD ALIMENTARIA: A. Evaluación de la conformidad de la calidad diferenciada. B. El control de la calidad. V. ANÁLISIS PRÁCTICO "

Guías docentes

  • Guía docente curso 2018-19: español (23Kb)
  • Guía docente curso 2017-18: español (23Kb)
  • Guía docente curso 2016-17: español (38Kb)
  • Guía docente curso 2015-16: español (37Kb)
  • Guía docente curso 2014-15: español (36Kb)

Datos del curso académico 2014-15

Módulo: 3. Derecho Agroalimentario y Desarrollo Empresarial

Materia: Régimen Jurídico de la Calidad de los Alimentos y su Certificación

Departamento: Derecho

Área: Derecho Mercantil

Grupos del curso académico 2014-15

GRUPO DOCENTE

  • Grupo: A
  • Turno: tarde SEMIPRESENCIAL y VIRTUAL
  • Profesor/es: Rebolloso Fuentes, María del Mar. Gómez Lozano, María del Mar.
  • Periodo: 
    • Del 09-mar-2015 al 15-mar-2015
      Miércoles de 16:00 a 21:00 - AULA 16 (1.050) AULARIO IV.
    • Del 16-mar-2015 al 18-mar-2015
      Miércoles de 16:00 a 21:00 - AULA 16 (1.050) AULARIO IV.

Datos generales

  • Código:  70723214
  • Carácter: Optativa
  • Curso: 1º
  • Periodo: 1º Cuatrimestre
  • Créditos(ECTS): 3
  • Implantación:
     2014-15
  • Inicio extinción:
     2021-22

Grupos

Actualizado por: Serv. O. Docente, Planes y Formación

Fecha: 31 de mayo de 2020

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