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Máster en Ingeniería Química >>

学科: Ingeniería Enzimática de Lípidos (UAL)

描述

Papel de las lipasas en la digestión de los lípidos. Reacciones catalizadas por lipasas. Influencia de los disolventes, agua, adsorbentes y otras variables. Lípidos estructurados. Acil-migración. Síntesis de lípidos de interés en distintos tipos de reactores. Purificación de los lípidos.

教学手册

学年课程信息 2019-20

模式: Ingeniería de Procesos y Productos

材料: Ingeniería Enzimática de Lípidos

部门: Ingeniería Química

范围: Ingeniería Química

学年课程分组 2019-20

GRUPO DOCENTE

  • 小组: A
  • 转换: Turno de Tarde
  • 教授: González Moreno, Pedro Antonio. Esteban Cerdán, Luis.
  • 周期: 
    • 的 05-mar-2020 到 03-abr-2020
      周四 的 15:00 到 17:00 - AULA 05 (0.210) AULARIO IV.
      周五 的 15:00 到 17:00 - AULA 05 (0.210) AULARIO IV.
    • 的 16-abr-2020 到 16-abr-2020
      周四 的 15:00 到 17:00 - AULA 05 (0.210) AULARIO IV.

综合信息

  • 编号:  70801204
  • 属性: Optativa
  • 课程: 1º
  • 周期: 第二学期
  • 学分: 3
  • 实施:
     2014-15

小组

更新: 教學服務管理,課程與成人教育

日期: 17 十月 2019

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