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El Departamento de Agronomía es el resultado de la unión de los antiguos Departamentos de Producción Vegetal, Edafología y Química Agrícola, y las áreas de conocimiento Tecnología de los Alimentos y Tecnología del Medio Ambiente pertenecientes a los antiguos Departamentos de Hidrogeología y Química Analítica, y Ingeniería Rural respectivamente.

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